Née dans le Nord de la France d'un père français et d'une mère anglaise, Alix H à la chance d'être imprégnée par deux cultures.
Très tôt elle a été attirée par la pâtisserie et elle a eu le plaisir de pouvoir transformer sa passion en métier. Sa formation à l'école hôtelière du Touquet Paris Plage; BTS Cuisine et Restauration, suivi d'une année de Mention Complémentaire Pâtisserie, a permis à Alix H de bien connaître les bases indispensables pour cuisiner et surtout réaliser de bons gâteaux.
Par la suite, de nombreux voyages à travers le monde lui ont donné l'opportunité d'enrichir son expérience qu'elle a complétée par une formation de "Cake Designer" en Angleterre.
Alix H vit aujourd'hui à Bordeaux et son plus grand plaisir est de pouvoir vous proposer une pâtisserie qui correspond à vos goûts, mais elle est aussi impatiente de vous faire découvrir des saveurs que j'ai glanées au cours de mes voyages.
Notre offre
- Formule mariage :
Glaces artisanales à la plancha, Granités, Esquimaux. - Matériel spécifique à prévoir :
Rien à prévoir de spécifique, une prise électrique est recommandée. - Déplacements :
Déplacement sur la Nouvelle-Aquitaine, en sus pour >30km autour de Bordeaux. - Services annexes :
Possibilité de faire plusieurs propositions si besoin. - Votre philosophie :
Chaque Gâteau est entièrement réalisé à la commande et sur mesure, l'élaboration du devis sera donc en fonction de vos diverses envies sucrées. - Votre plus :
Fait-maison, produits de la qualité, producteurs locaux de préférence, agriculture raisonnée.
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