La pâtisserie Gélis, c'est une histoire de famille!
Riche de son histoire, cela fait maintenant trois générations que la Maison Gélis partage ses valeurs, ses engagements et son savoir-faire pour vous offrir, chaque jour, des produits de qualité.
René Gélis, le grand-père, travaille dans la boulangerie de Nailloux à partir de 1927. Il transmit sa passion à son fils, André Gélis, qui ouvrit la pâtisserie Gélis à Auterive.
Son fils, Pascal Gélis, à son tour piqué par la passion familiale, obtenu un brevet de maîtrise et s'installa à Carbonne avec sa famille. La pâtisserie déménagea avec lui et c'est en 1991 que la pâtisserie Gélis vit le jour à Carbonne.
L'équipe qui accompagne Pascal Gélis partage ses valeurs et son amour du chocolat.
Les richesses, passions et qualités -et bien sûr quelques défauts aussi- de chaque membre de l'équipe permettent au groupe d'évoluer, d'innover et de grandir en avançant toujours dans la même direction et avec les mêmes objectifs.
Certains membres passent par ici et finissent par voler de leur propres ailes, certains restent de nombreuses années; mais surtout chacun a marqué l'entreprise à un moment donné.
Aujourd'hui après l'ouverture en juin 2016 de son deuxième magasin dédié aux spécialités boulangères: "Gélis le côté boulangerie", la Maison Gélis est fière de son histoire, de ses valeurs et est honorée de le partager encore un peu plus votre quotidien.
Vous avez un événement spécial à célébrer ? Une cérémonie à organiser ?
Nous avons ce qu'il vous faut : La cerise sur le gâteau de votre réception !
Le dessert et les dragées sont les derniers souvenirs qu’on laisse aux invités
Vous recherchez un service de gourmandise complet au savoir-faire artisanal, créatif et imaginatif pour surprendre et régaler vos invités ? Vous serez alors certainement séduits par les créations de l’équipe Gélis.
La Maison Gélis vous propose d’élaborer, selon votre budget et vos exigences, toute la partie sucré pour votre réception. Un service complet: wedding cake, pièces montées, pâtisseries fines, Candy bar, et cadeaux convives gourmands ( ballotins de dragées personnalisés et confiseries, chocolats, guimauves etc)
Donner vie a toute vos envies quels que soient vos gouts et vos demandes, l’équipe du maitre pâtissier Gélis sera au service de votre imagination pour vous livrer une oeuvre d'art éphémère que vous ne dévorerez pas seulement des yeux.
Un thème précis, des goûts ou des couleurs particulières, laissez-vous guider. Vos conceptions seront élaborées à partir de produits rigoureusement sélectionnés pour leur qualités d’exception et leur engagement responsable, gage de gourmandise assuré.
Notre offre
Nombre de dégustations possibles : Autant que désirées, Payantes mais 2 parts déduites de la commande.
Types de gâteaux proposés : Wedding-cakes, pièces-montées, cascades et farandoles, macarons….
Régimes particuliers : Certains desserts sont adaptés pour les Intolérants au gluten
Service annexes : Livraison sur place (à 40km autour de Carbonne)
Compris dans la prestation : Décoration et personnalisation
Capacité de service : 300 personnes
Votre philosophie : Desserts 100% fait maison avec des ingrédients de qualité
Votre plus : Prenez le temps de venir discuter avec nos conseillères en gourmandise !
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