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La Cave RS Sélection

10 Rue Isaac Newton 31830 Plaisance-du-Touch
Photos
Présentation

Spécialisée dans la vente et le service des vins et champagnes, la Cave RS Sélection apporte à votre Jour J la touche œnologique qui saura ravir les papilles de vos invités et vous faire passer un moment inoubliable. Parce que le vin démultiplie les goûts et prolonge les saveurs, il est important de faire les bons accords Mets et Vins.

Passionné de vin depuis plus de 20 ans, notre approche du vin est basée sur le goût, la sommellerie. Trouver les meilleurs vins, ceux qui créent une émotion et qui laissent un souvenir gravé. Dénicher les « pépites » : les vins différents, les cuvées confidentielles, des cépages rares ou oubliés. Cette passion nous a également poussé à investir dans des vignobles puisque que je suis associé dans 5 domaines.

Nous sélectionnons nous-mêmes, en toute autonomie et indépendance, les vignerons et les cuvées que nous présentons. Nous goûtons et regoûtons toute l’année pour dénicher l’intégralité de notre sélection. Nous nous rendons le plus souvent possible chez les vignerons pour voir évoluer la vigne, discuter avec eux des conditions uniques de chaque millésime et aussi comprendre l’évolution des techniques de vinification et leurs « petits » secrets. Il est important pour nous de décrypter tout ce travail en amont pour comprendre chaque cuvée avant de pouvoir en restituer les secrets.

C’est cette double approche de « sommelier – vigneron » que nous vous proposons pour valoriser l’image de vos manifestations et la convivialité de votre évènement au travers de la sélection de nos vins, champagnes et spiritueux. 

Notre société dispose d’un choix de vins et champagnes permettant de répondre à tous les goûts, à toutes les envies et à toutes les manifestations gastronomiques ou évènements d’entreprises.

Créateur d'émotions, RS Mariage, c'est le vin autrement, le vin passionnément.

Au-délà de la sélection et de la vente de vins, nous proposons des services tels que le stockage, la livraison et la reprise des vins non consommés.

Notre lieu de vente est un « entrepôt - showroom - salle de dégustation » où nous stockons plus de 20 000 bouteilles des principales régions françaises. Cet univers unique sur Toulouse nous permet de proposer également des services complémentaires : animations oenologiques à thème, repas prestige, dégustations à l’aveugle, casino des vins, privatisation du lieu pour vos événements personnels et/ou professionnels.

Plus d'infos
  • Sa philosophie : 
    Nous nous rendons le plus souvent possible chez les vignerons pour voir évoluer la vigne et comprendre l’évolution des techniques de vinification. Il est important pour nous d’être de partager notre temps entre les clients et les rangs de vignes et les chais car comment pourrait-on parler de vin en occultant tout le travail effectué avant de livrer le vin à déguster.
  • Le petit plus : 
    En complément des 5 domaines viticoles dans lesquels nous sommes associés, nous parcourons toute l'année les vignobles français pour faire les sélections de vins qui sauront ravir les papilles de vos convives. Au-délà de la sélection et de la vente de vins, nous proposons également des services complémentaires : livraison des vins, service du vin pendant les événements, création d'animation de dégustation à l'aveugle, installation - location de stand univers du vins (barriques, accessoires)…

 

Adresse
Adresse :
10 Rue Isaac Newton
31830 Plaisance-du-Touch
Téléphone :
05 67 33 55 27
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