Envie d'être la pointe de la mode ? Les influences d'outre-Atlantique semblent sans li...
Envie d'être à la pointe de la mode ? Les influences d'outre-Atlantique semblent sans limite avec, à l’instar des cupcakes, pop-cakes, whoopies et donuts, des gâteaux colorés et texturés mêlant des esthétiques et saveurs très originales...
Le « Drip Cake »
Original et très visuel, son effet glaçage dégoulinant est une invitation à la gourmandise…
L'« ombre cake » ou gâteau dégradé
Surprenant gâteau étagé avec au moins 4 couches de génoise de couleurs déclinées en différentes nuances, en intérieur et/ou en extérieur avec un glaçage dégradé de couleur de la plus pâle à la plus foncée, d'une couleur à une autre (type rainbow)
Les gâteaux glitter et métalliques
Dans la mouvance Gatsby, années folles, un vrai succès pour ces gâteaux au glaçage métallique ornés de paillettes comestibles ou parés de décors brillants, dorés, argentés ...
Les Geode cakes
Précieux et féérique, ce « gâteau bijou » est orné de cristaux tels des minéraux étincelants sur une partie découpée d’un wedding cake classique.
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Le gâteau est sans aucun doute la pièce que tous les invités attendent à la fin du repas.
Vous avez choisi votre menu pour votre jour J... Maintenant il faut choisir votre dessert ...