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Monblanc Traiteur

2409, Avenue de Bordeaux 33127, Saint Jean d'Illac CONTACTER PAR MAIL

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Monblanc Traiteur, un savoir-faire haute-couture au service des mariés !

De notre expérience dans le commerce, nous avons gardé un sens inné du service et de la proximité avec notre clientèle. Nos équipes ont à cœur de rester au plus près des attentes des futurs mariés et établir une véritable confiance avec eux, afin de leur offrir une prestation à leur image, entièrement personnalisée.

C’est dans cette optique que nous avons repensé notre offre mariage sous forme de carte, permettant ainsi aux futurs mariés de personnaliser le cocktail et le menu de leur mariage en fonction de leurs goûts et de leur budget.

JEAN-LUC ROCHA REJOINT L’ÉQUIPE MONBLANC

Nous avons le plaisir et l’honneur d’accueillir Jean-Luc ROCHA au sein de notre équipe de chefs qui font déjà la fierté de MONBLANC depuis de nombreuses années.

Après avoir longtemps officié dans la gastronomie d’exception, Jean-Luc ROCHA obtient pour récompenses le titre de Meilleur Ouvrier de France et 2 étoiles au Guide Michelin. Aujourd’hui, il nous offre la chance d’être le seul traiteur dans le Grand Sud-Ouest à atteindre ce niveau d’excellence et nous permettre de développer des partenariats avec d’autres chefs étoilés.

Créer de nouvelles cartes, diversifier les menus (végans, végétariens), répondre à des demandes spécifiques d’accords mets & vins, rechercher des produits bio et locavores, tant de nouvelles perspectives prévues pour 2019 …


Services proposés

Votre interlocuteur privilégié et l’ensemble de nos équipes s’engagent à vos côtés, pour vous garantir une prestation de qualité, des conseils avisés et un accompagnement sur-mesure jusqu’au jour J.
Notre objectif : combler l’ensemble de vos attentes et faire de cette journée si attendue, la concrétisation de votre rêve.
  1. Types de réception : Mariages, cocktails, réceptions privées…
  2. Philosophie : Nous mettons tous les moyens que nous avons à disposition pour proposer des prestations de grande qualité, entièrement personnalisées à vos besoins. Cela passe par une culture de l’excellence à chaque étape de notre démarche opérationnelle et à chaque niveau de l’entreprise, avec une fervente volonté de se dépasser pour offrir le meilleur à nos clients.

À savoir sur ce prestataire

  1. Zone d’intervention géographique : Sur le grand Sud-Ouest.
  2. Spécialités : Outre notre vocation à proposer des prestations de grande qualité, nous collaborons régulièrement avec les plus grands noms de la gastronomie française. En fonction de vos désirs, nous pouvons établir des partenariats exclusifs avec des chefs étoilés et/ou de MOF pour signer vos menus.
  3. Engagement : À chaque étape de la prestation, nous attachons une grande importance à respecter les exigences de nos clients, tant en matière de qualité de produits que de qualité de service. Notre surface de production de 540 m2 est agréée aux normes européennes. Le service de production est sous la direction du même chef depuis 25 ans. Ce dernier est secondé par 7 coéquipiers dont la plupart a travaillé dans des restaurants étoilés.